今日は、「本日のまかない」のご紹介です （＾＾）/
親睦会で作った「手作りの照焼きのタレ」が
まだ残っているので
久々にアレを作りますか （’-’
と思い立ち調理したのが『豆腐の照焼き』♪ （＾＾）
しっかり水切りをした木綿豆腐に
小麦粉をまぶし
軽く焦げ目がつくまで
全面焼き上げます （＾＾）/
そしたら自家製の照焼きのタレをたっぷりかけ
衣にしっかり味をしみこませると共に
タレにとろみをつけていきます （＾＾）ｂ
完成したものがトップ写真の
『豆腐の照焼き』です♪ （≧ｖ≦）ﾉｼ
こうする事で
豆腐がご飯のおかずになっちゃうんです （＾＾）
豆腐1丁でお茶碗1杯軽くいけます （≧ｖ≦）ﾉｼ
経済的にもとてもやさしい一品です♪ （＾＾）
そんな訳で
豆腐をおかずにご飯を美味しく頂き （-人-）
仕事に復帰するのでした （＾＾）/
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